Tisane sauvage "Après Repas" de Menthe & Mélisse
Certifié Bio
Une infusion de 5 plantes traditionnellement appréciées pour le confort digestif 🌿
Achillée millefeuille, menthe verte, mélisse, camomille matricaire & mauve
100% plantes du massif du Jura (Haut-Doubs) à + de 900m d'altitude 😍
Plantes cueillies à la main & séchées artisanalement
Poids : 20g
Fabrication artisanale française
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354,48 € / kilo
Tisane sauvage "Après Repas" de Menthe & Mélisse
Certifié Bio
Une infusion de 5 plantes traditionnellement appréciées pour le confort digestif 🌿
Achillée millefeuille, menthe verte, mélisse, camomille matricaire & mauve
100% plantes du massif du Jura (Haut-Doubs) à + de 900m d'altitude 😍
Plantes cueillies à la main & séchées artisanalement
Poids : 20g
Fabrication artisanale française
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Dans les montagnes du Haut-Doubs, à plus de 900 mètres d'altitude, les plantes sauvages poussent au rythme des saisons. Certaines apparaissent dans les prairies au retour du printemps, d'autres fleurissent pendant les longues journées d'été. Et chaque année, il faut attendre le bon moment pour les récolter. 🌿
C'est dans cet environnement, au cœur du massif du Jura, que Marie cueille et cultive les plantes de sa petite entreprise artisanale Menthe & Mélisse.
Parmi ses créations, il y a la tisane sauvage bio "Après Repas", un mélange de cinq plantes traditionnellement appréciées pour accompagner la digestion : achillée millefeuille, menthe verte, mélisse, camomille matricaire et mauve.
Les plantes sauvages sont cueillies à la main dans le Haut-Doubs. D'autres proviennent du terrain de Marie, certifié en Agriculture Biologique. Toutes sont ensuite séchées et préparées artisanalement pour composer ses infusions.
Le résultat ? Une tisane digestive bio, 100 % plantes du Jura, sans arôme ajouté, qui associe la fraîcheur de la menthe verte, la douceur de la mélisse et de la camomille, ainsi que le caractère végétal de l'achillée et de la mauve.
Une infusion à savourer tranquillement après le déjeuner ou le dîner, pour prolonger le repas par un petit moment de douceur.
Chez Source Shop, c'est exactement le genre de produit qu'on adore dénicher : une recette imaginée et fabriquée par une personne passionnée, avec des plantes dont on connaît l'origine. Et dans ce cas précis, elles viennent de nos montagnes jurassiennes ! 😍
🌿 L'essentiel en un clin d'œil
La tisane digestive Après Repas de Menthe & Mélisse réunit cinq plantes utilisées traditionnellement en herboristerie pour accompagner le confort digestif.
Chacune apporte ses particularités à ce mélange :
Ensemble, ces cinq plantes composent une infusion douce et aromatique, pensée pour accompagner la fin du repas.
Une jolie alternative aux boissons habituelles après le déjeuner ou le dîner, avec le plaisir de retrouver le goût de véritables plantes séchées, sans arômes artificiels.
Pour profiter des arômes de cette tisane artisanale, rien de compliqué : de l'eau chaude, quelques plantes et un peu de temps pour les laisser infuser.
🍵 Nos conseils pour une bonne infusion
Notre petit conseil : pensez à couvrir votre tasse pendant l'infusion. Cela permet de mieux préserver les composés aromatiques volatils des plantes, notamment ceux de la menthe et de la mélisse.
Cette tisane peut également se déguster tiède ou refroidie, selon la saison et vos envies. Vous pouvez aussi l'accompagner d'un délicieux miel artisanal.
Précautions : en raison de la présence d'achillée millefeuille et de camomille matricaire, demander conseil à un professionnel de santé en cas de grossesse ou d'allaitement, d'allergie aux plantes de la famille des Astéracées ou de traitement médicamenteux. Cette infusion ne remplace pas une prise en charge médicale en cas de troubles digestifs persistants.
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Ce qui rend une tisane de plantes aussi intéressante, c'est la rencontre de plusieurs végétaux. Chacun possède son odeur, sa texture, son caractère et sa place dans le mélange.
Reconnaissable à ses petites fleurs regroupées en ombelles et à son feuillage finement découpé, l'achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante bien connue des prairies et des chemins. Elle est traditionnellement utilisée en herboristerie et apporte une note végétale légèrement amère aux infusions.
Avec son parfum frais et aromatique, la menthe verte (Mentha spicata) donne du caractère au mélange. Plus douce et moins intensément mentholée que la menthe poivrée, elle accompagne agréablement les autres plantes de cette tisane.
La mélisse (Melissa officinalis) est une plante aromatique aux notes délicatement citronnées. Très appréciée dans les infusions du soir et les mélanges digestifs, elle apporte une dimension douce et parfumée à la recette.
La camomille matricaire (Matricaria chamomilla) est reconnaissable à ses petites fleurs blanches au cœur jaune. Son parfum caractéristique, à la fois floral et herbacé, en fait une plante incontournable des tisanes traditionnelles.
Avec ses jolies fleurs aux nuances mauves et violacées, la mauve (Malva sp.) est appréciée en herboristerie pour sa richesse en mucilages. Elle apporte une touche de douceur à cette association de plantes.
Cinq plantes différentes, réunies dans une même recette imaginée par Marie, pour une tisane artisanale qui laisse s'exprimer les végétaux, sans avoir besoin d'ajouter d'arômes.
Dans le massif du Jura, les saisons sont bien marquées.
L'hiver, les paysages se couvrent de neige, les prairies se font silencieuses et la végétation attend le retour des beaux jours. Puis le printemps arrive. La terre se réchauffe, les premières pousses apparaissent et les montagnes retrouvent progressivement leurs couleurs.
À plus de 900 mètres d'altitude, les plantes suivent leur propre calendrier.
C'est dans cet environnement que Marie travaille, entre cueillette de plantes sauvages et cultures sur son terrain certifié en Agriculture Biologique.
La cueillette sauvage ne consiste pas simplement à ramasser ce que l'on trouve. Il faut reconnaître les plantes, savoir à quel moment les récolter, connaître les milieux dans lesquels elles poussent et veiller à ne pas compromettre leur renouvellement.
Marie pratique une cueillette respectueuse des sites naturels et de la biodiversité, en prélevant les plantes présentes dans leur milieu sans épuiser les populations sauvages.
Et c'est une chose qu'on aime particulièrement dans son travail : on ne demande pas à la nature de suivre un calendrier de production. On suit le sien.
Une façon de travailler qui demande de l'observation, de la patience et une véritable connaissance du territoire.
Une fois les plantes récoltées, le travail est loin d'être terminé.
Pour fabriquer ses tisanes, Marie doit encore trier les plantes, les faire sécher puis les conditionner.
Le séchage est une étape essentielle : il permet de conserver les plantes et de préparer leur utilisation en infusion. Il doit être réalisé avec soin pour préserver au mieux leurs qualités aromatiques.
Et contrairement aux productions industrielles où les étapes peuvent être réparties entre de nombreux intervenants, ici, Marie s'occupe personnellement de la récolte et de la transformation de ses plantes.
Elle connaît les lieux de cueillette, les végétaux qu'elle travaille et les différentes étapes nécessaires pour obtenir le mélange final.
Quand on ouvre un sachet de tisane Menthe & Mélisse, on découvre donc bien plus qu'une association de plantes séchées.
On découvre le résultat de tout un travail, réalisé au fil des saisons dans les montagnes du Haut-Doubs.
Chez Source Shop, il y a quelque chose qui nous plaît particulièrement dans le travail de Marie : elle fabrique elle-même ses produits, à partir des plantes qu'elle récolte ou cultive.
Avec sa petite entreprise artisanale Menthe & Mélisse, elle propose principalement des tisanes, mais également quelques hydrolats.
Pour les tisanes, les plantes sont séchées puis assemblées. Pour les hydrolats, elles sont distillées encore fraîches dans son alambic.
Deux savoir-faire différents, mais toujours cette même attention portée aux plantes, à leur origine et à leur transformation.
Et derrière chaque sachet, il y a des heures de travail que l'on ne soupçonne pas forcément : les déplacements sur les lieux de cueillette, les récoltes, le tri, le séchage, la préparation des mélanges et le conditionnement.
Ce sont justement ces petites productions qui nous passionnent chez Source Shop. Des produits simples en apparence, mais qui racontent le travail et le savoir-faire d'une personne.
Et franchement, quand on pense à toutes les étapes nécessaires pour réunir ces cinq plantes dans un sachet de 20 g, on ne regarde plus sa tasse de tisane tout à fait de la même façon. 😍
Chez Source Shop, on aime les produits qui ont une histoire. Mais ce qu'on aime encore plus, c'est pouvoir vous raconter l'histoire de la personne qui les fabrique.
C'est pour cela que nous travaillons directement avec Marie, en circuit court.
Ses tisanes et ses hydrolats nous arrivent directement du Haut-Doubs, sans passer par une succession d'intermédiaires.
Ce fonctionnement nous permet de connaître l'origine des plantes, de mieux comprendre le travail de la productrice et de soutenir directement sa petite entreprise artisanale.
Et pour nous qui sommes également installés dans le massif du Jura, c'est un plaisir tout particulier de mettre en lumière une production issue de ces montagnes. 🌲
En choisissant cette tisane, vous soutenez donc bien plus qu'une marque : vous soutenez Marie, son savoir-faire et une petite production française qui travaille au rythme de la nature. 🇫🇷
🌿 Ce qui rend les produits de Marie si particuliers
Mélange de cinq plantes biologiques, sauvages ou cultivées, récoltées dans le Haut-Doubs.
Sans arôme ajouté.
Pour préserver les arômes et la qualité des plantes séchées :
Comme pour toutes les petites productions artisanales issues de plantes, la couleur, l'aspect et les caractéristiques aromatiques du mélange peuvent légèrement varier selon les récoltes.
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