Tisane sauvage Bio Voies Respiratoires "Souffle Épicé" du Jura

Là-haut, dans le Haut-Doubs, à plus de 900 mètres d'altitude, l'air des montagnes est souvent vif. Les saisons sont bien marquées, les hivers peuvent être longs et les plantes aromatiques apportent leurs parfums aux jardins comme aux prairies du massif du Jura. 🌲

C'est dans cet environnement que Marie cultive et récolte les plantes de sa petite entreprise artisanale Menthe & Mélisse.

Parmi ses créations, il y a la tisane sauvage bio Souffle Épicé, une infusion imaginée autour de trois plantes particulièrement aromatiques : la sauge, la menthe poivrée et la monarde.

Marie a conçu ce mélange dans l'univers des plantes traditionnellement utilisées pour le confort de la gorge et des voies respiratoires. Une association qui invite aussi à découvrir des saveurs franches, fraîches et légèrement épicées.

Les plantes proviennent du Haut-Doubs, dans le massif du Jura, à plus de 900 mètres d'altitude. Selon les plantes, elles sont cueillies dans leur milieu naturel ou cultivées sur le terrain de Marie, certifié en Agriculture Biologique.

La récolte et le séchage sont réalisés artisanalement, avec cette attention particulière qui caractérise les petites productions de plantes.

Et puis, il y a le plaisir de la dégustation : une tasse chaude, le parfum de la menthe qui se dégage, la personnalité de la sauge et les notes singulières de la monarde. Une infusion qui a du caractère !

Chez Source Shop, c'est exactement le genre de produit qu'on adore dénicher : des plantes cultivées ou récoltées par une personne passionnée, transformées artisanalement et proposées en circuit court. Et ici, elles viennent de nos montagnes jurassiennes ! 😍

Quels sont les bienfaits de la tisane sauvage bio Souffle Épicé pour les voies respiratoires ?

La tisane sauvage bio Souffle Épicé de Menthe & Mélisse associe trois plantes aromatiques traditionnellement appréciées en herboristerie pour leurs propriétés : la sauge, la menthe poivrée et la monarde.

Imaginée par Marie pour le confort des voies respiratoires et de la gorge, cette infusion réunit des plantes aux propriétés complémentaires, tout en offrant une saveur fraîche, herbacée et légèrement épicée.

Voici les principales propriétés traditionnellement attribuées à ces plantes :

• La sauge : réputée pour ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, astringentes et antioxydantes. Elle est traditionnellement utilisée pour le confort de la bouche et de la gorge, notamment dans certaines préparations destinées aux irritations légères.
• La menthe poivrée : connue pour ses propriétés antispasmodiques, digestives et antioxydantes. Son menthol lui confère une fraîcheur caractéristique, particulièrement agréable dans les infusions aromatiques.
• La monarde : traditionnellement appréciée pour ses propriétés aromatiques, antiseptiques et digestives. Certaines espèces de monarde contiennent des composés comme le thymol ou le carvacrol, étudiés notamment pour leurs activités antimicrobiennes.

Une association de plantes pour le confort de la gorge

La sauge occupe une place particulière dans les usages traditionnels liés au confort de la gorge. La menthe poivrée apporte sa fraîcheur mentholée, tandis que la monarde complète le mélange avec son caractère aromatique et épicé.

Cette association donne naissance à une tisane bio pour les voies respiratoires au goût intense, particulièrement agréable à déguster bien chaude lorsque l'on recherche une infusion réconfortante.

Les propriétés mentionnées correspondent aux usages traditionnels des plantes ou à des activités étudiées sur certains de leurs constituants.

Comment préparer la tisane sauvage bio Souffle Épicé ?

Pour profiter pleinement des parfums de la sauge, de la menthe poivrée et de la monarde, nous vous conseillons de préparer cette infusion avec une eau bien chaude et de laisser les plantes infuser à couvert.

Notre petit conseil : couvrez votre tasse ou votre théière pendant l'infusion. Les plantes aromatiques comme la menthe poivrée et la sauge contiennent des composés volatils responsables d'une partie de leur parfum.

Pour une dégustation encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une petite cuillère de miel artisanal une fois l'infusion légèrement refroidie. 🍯

Et pour profiter de votre tisane dans de bonnes conditions, découvrez également notre sélection de mugs et tasses et de théières.

Précautions : la sauge officinale contient naturellement des constituants dont la teneur varie selon la plante et la préparation. Par prudence, éviter une consommation excessive ou prolongée de cette infusion, notamment pendant la grossesse ou l'allaitement, chez les jeunes enfants et en cas d'antécédents de convulsions ou d'épilepsie. En cas de traitement médical ou de doute, demander conseil à un professionnel de santé. En présence de difficultés respiratoires, de fièvre persistante ou de symptômes importants, consulter un professionnel de santé.

3 plantes, 3 caractères : la composition de cette tisane du Jura

Ce qui rend la tisane bio Souffle Épicé intéressante, c'est sa composition courte : seulement trois plantes, sans arôme ajouté.

Chacune possède une identité aromatique bien particulière.

La sauge : une plante aromatique au caractère affirmé

La sauge est une plante emblématique des jardins aromatiques et des traditions européennes liées aux plantes.

Elle appartient à la famille des Lamiacées, comme la menthe et la monarde. La sauge officinale (Salvia officinalis) est notamment connue pour ses feuilles parfumées et ses usages traditionnels en cuisine et en herboristerie.

Dans une infusion, la sauge apporte des notes herbacées, légèrement amères et parfois camphrées.

Elle donne de la profondeur au mélange et équilibre la fraîcheur plus vive de la menthe poivrée.

La menthe poivrée : une fraîcheur immédiatement reconnaissable

La menthe poivrée (Mentha × piperita) est appréciée pour son parfum intense, dominé par des notes mentholées.

Elle est traditionnellement utilisée dans les infusions aromatiques, notamment celles destinées au confort digestif.

Dans Souffle Épicé, elle apporte une sensation de fraîcheur en bouche et une saveur facilement reconnaissable.

C'est elle qui donne au mélange son côté vif et rafraîchissant, même lorsqu'il est dégusté bien chaud.

La monarde : une plante aromatique originale

La monarde (Monarda sp.) est une plante de la famille des Lamiacées, connue pour ses fleurs colorées et son parfum singulier.

Selon les espèces, les monardes peuvent développer des notes épicées, florales, citronnées ou évoquant certaines herbes aromatiques.

Encore assez peu connue dans les infusions du quotidien, elle apporte une touche originale aux assemblages de plantes.

Dans la tisane Souffle Épicé, elle complète la sauge et la menthe poivrée pour former un trio particulièrement aromatique.

Là-haut, dans le Haut-Doubs, les plantes suivent le rythme des saisons

Dans le massif du Jura, les saisons sont bien marquées.

L'hiver, les paysages se couvrent de neige, les prairies se font silencieuses et la végétation attend le retour des beaux jours. Puis le printemps arrive. La terre se réchauffe, les premières pousses apparaissent et les montagnes retrouvent progressivement leurs couleurs.

À plus de 900 mètres d'altitude, les plantes suivent leur propre calendrier.

C'est dans cet environnement que Marie travaille, entre cueillette de plantes sauvages et cultures sur son terrain certifié en Agriculture Biologique.

La cueillette sauvage ne consiste pas simplement à ramasser ce que l'on trouve. Il faut reconnaître les plantes, savoir à quel moment les récolter, connaître les milieux dans lesquels elles poussent et veiller à ne pas compromettre leur renouvellement.

Marie pratique une cueillette respectueuse des sites naturels et de la biodiversité, en prélevant les plantes présentes dans leur milieu sans épuiser les populations sauvages.

Et c'est une chose qu'on aime particulièrement dans son travail : on ne demande pas à la nature de suivre un calendrier de production. On suit le sien.

Une façon de travailler qui demande de l'observation, de la patience et une véritable connaissance du territoire.

De la cueillette à la tisane : le savoir-faire artisanal de Marie

Une fois les plantes récoltées, le travail est loin d'être terminé.

Il faut les trier, les préparer et les faire sécher dans de bonnes conditions afin de préserver au mieux leur qualité.

Pour ses tisanes, Marie réalise ces différentes étapes artisanalement, à partir des plantes qu'elle cueille ou cultive elle-même dans le Haut-Doubs.

Le séchage est une étape particulièrement importante pour les plantes aromatiques : il permet de conserver les végétaux tout en préservant une partie de leurs parfums naturels.

Les plantes peuvent ensuite être assemblées pour créer des mélanges comme Souffle Épicé.

Et c'est justement ce qui rend ces tisanes si particulières : derrière un sachet de 20 g, il y a des heures de travail, de l'observation, de la patience et une véritable connaissance des plantes.

Une fabrication à petite échelle, très éloignée de l'image d'une infusion industrielle standardisée.

Marie et Menthe & Mélisse : la plante avant tout

Chez Source Shop, il y a quelque chose qui nous plaît particulièrement dans le travail de Marie : elle fabrique elle-même ses produits, à partir des plantes qu'elle récolte ou cultive.

Avec sa petite entreprise artisanale Menthe & Mélisse, elle propose principalement des tisanes, mais également quelques hydrolats et d'autres préparations végétales.

Pour les tisanes, les plantes sont séchées puis assemblées. Pour les hydrolats, elles sont distillées encore fraîches dans son alambic.

Des savoir-faire différents, mais toujours cette même attention portée aux plantes, à leur origine et à leur transformation.

Et derrière chaque sachet, il y a des heures de travail que l'on ne soupçonne pas forcément : les récoltes, le tri, le séchage, les assemblages et le conditionnement.

Ce sont justement ces petites productions qui nous passionnent chez Source Shop. Des produits simples en apparence, mais qui racontent le travail et le savoir-faire d'une personne.

Et franchement, quand on pense à toutes les étapes nécessaires pour obtenir un petit sachet de tisane, on ne le regarde plus tout à fait de la même façon. 😍

Du Haut-Doubs à Source Shop, sans intermédiaire

Chez Source Shop, on aime les produits qui ont une histoire. Mais ce qu'on aime encore plus, c'est pouvoir vous raconter l'histoire de la personne qui les fabrique.

C'est pour cela que nous travaillons directement avec Marie, en circuit court.

Ses produits nous arrivent directement du Haut-Doubs, sans passer par une succession d'intermédiaires.

Ce fonctionnement nous permet de connaître l'origine des plantes, de mieux comprendre le travail de la productrice et de soutenir directement sa petite entreprise artisanale.

Et pour nous qui sommes également installés dans le massif du Jura, c'est un plaisir tout particulier de mettre en lumière une production issue de ces montagnes. 🌲

En choisissant cette tisane, vous soutenez donc bien plus qu'une marque : vous soutenez Marie, son savoir-faire et une petite production française qui travaille au rythme de la nature. 🇫🇷

Composition de la tisane sauvage bio Souffle Épicé

Ingrédients : sauge, menthe poivrée (Mentha × piperita), monarde (Monarda sp.).

Plantes issues du Haut-Doubs, récoltées à l'état sauvage ou cultivées en Agriculture Biologique.

Sans arôme ajouté : les saveurs de cette infusion proviennent naturellement des trois plantes qui la composent.

Caractéristiques de la tisane sauvage bio Souffle Épicé du Jura

• Produit : tisane sauvage bio Souffle Épicé
• Marque : Menthe & Mélisse
• Productrice : Marie
• Composition : sauge, menthe poivrée et monarde
• Poids net : 20 g
• Origine des plantes : Haut-Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
• Altitude : plus de 900 mètres
• Provenance : cueillette sauvage et cultures biologiques
• Certification : Agriculture Biologique
• Récolte : manuelle
• Séchage : artisanal
• Fabrication : française, dans le massif du Jura
• Distribution : circuit court

Conseils de conservation

Pour préserver les parfums et la qualité de votre tisane :

• Conserver le sachet dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
• Bien refermer le sachet après chaque utilisation.
• Éviter l'humidité, qui peut altérer la qualité des plantes séchées.
• Respecter la date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage.

Comme pour toutes les petites productions artisanales à base de plantes, l'aspect, la couleur et les parfums peuvent légèrement varier d'une récolte à l'autre, au fil des saisons.